Descripción de la variedad de ajo confiable, características de cultivo y cuidado.
La variedad de ajo Arrowing Reliable (Winter) tiene un propósito universal. El nombre de la variedad refleja exactamente sus características. El tubérculo es ideal para cocinar y conservar.
Descripción de la variedad
La variedad de invierno se distingue por sus hojas grandes en comparación con cultivos de raíces similares. Las hojas de la planta alcanzan una longitud de más de 1 my un ancho de hasta 2 cm. El color de las hojas es verde con una ligera floración cerosa en la superficie, el color de la cubierta exterior es blanco polvoriento con un rico tono púrpura. El cultivo de raíces pertenece a la mitad de la temporada, el período desde la germinación de los brotes hasta el alojamiento completo de las hojas es de 100 a 120 días.
Las cabezas de ajo son redondas y planas, su peso varía entre 55 y 70 g. Cada cabeza contiene de 5 a 7 dientes blancos de forma alineada con redondeo. El peso de un diente puede alcanzar los 11 g. La variedad de invierno se distingue por su pulpa jugosa y regusto intensamente picante. Al plantar en una cabaña de verano, el rendimiento es de 1 a 1,5 kg por metro cuadrado. metro.
Creciente
Necesitas plantar semillas en lechos preformados. Un mes antes de la siembra, la tierra se desentierra, se procesa con fertilizantes orgánicos y se suelta. El factor decisivo en el momento del aterrizaje es el pronóstico del tiempo para las próximas semanas.
Antes del inicio de heladas estables, el cultivo de raíces debe tener tiempo para formar un poderoso sistema de raíces, que le proporcionará resistencia a los climas fríos.
Como indica la descripción de la variedad, su masa puede ser diferente, y el enfoque correcto de cultivo y siembra tiene un impacto directo en este factor. Puede plantar un cultivo de raíces tanto por semillas como propagado por dientes o bulbos.
Independientemente del método de siembra, las raíces comenzarán a crecer nuevamente solo cuando se proporcione la temperatura y el nivel de humedad adecuados.
Características de cuidado
No recomendado cultivar ajo en un lugar durante varios años, ya que con el tiempo el suelo se agota y las plagas dañinas para el cultivo se acumulan en él. Incluso la aplicación de fertilizantes no puede limpiar completamente el suelo. El uso de bulbos de aire maduros durante la siembra contribuye a la mejora de la variedad. Después de la temporada, la plantación de dientes grandes de un solo diente traerá cabezas de frutas jugosas en toda regla.
Las camas para plantar deben seleccionarse con suelo fértil, buena iluminación y sin agua estancada. Las condiciones del invernadero son ideales para el ajo de invierno, que contribuye a una cosecha estable. Las principales actividades para el cuidado de las plántulas incluyen:
- Riegos regulares cada 5 días.
- Aflojando la tierra.
- Deshierbe del suelo con eliminación constante de malezas.
- Al menos dos apósitos adicionales durante la temporada de crecimiento.
- Eliminación de flechas en verano, cuando su longitud alcanza los 12 cm.
El ajo de la variedad Reliable tolera negativamente las plantaciones engrosadas, por lo tanto, debe haber una distancia de aproximadamente 25 cm entre las filas y más de 10 cm entre los bulbos.
Para aislar las camas durante el invierno y suministrar nutrientes adicionales, solo se deben usar materiales orgánicos para cultivar la tierra.
Los brotes verdes comienzan a brotar un par de semanas después del primer calentamiento (finales de marzo - principios de abril). Dependiendo de qué tan grande se forme el aparato de hojas en la primavera, más grande será la cabeza. Esta función le permite predecir el rendimiento por adelantado.
Ventajas y desventajas
La principal desventaja de la variedad de ajo Reliable es la necesidad de cumplir con una serie de condiciones al plantar. Sin embargo, un enfoque competente para la siembra y el cultivo proporciona los siguientes beneficios:
- Buena calidad de conservación. Las cabezas secas, si se almacenan y mantienen adecuadamente a temperaturas de alrededor de 20 grados, se pueden almacenar hasta por un año.
- Resistencia a plagas. El procesamiento oportuno de plantas con fertilizantes ayuda a proteger el cultivo de pérdidas.
- Cabezas grandes. En comparación con muchas otras variedades, el ajo confiable produce una cosecha de gran tamaño.
- Cualidades gustativas. La variedad de invierno tiene características aromáticas y picantes, lo que le confiere una gran variabilidad en el consumo y uso en la cocina.
- Resistencia a las heladas. Con precipitaciones y heladas periódicas, el ajo no pierde sus características beneficiosas y puede proporcionar una buena cosecha.
Las características enumeradas hacen que la variedad Winter sea ideal para el cultivo en pequeñas granjas, jardines personales y dachas. El ajo da los mejores resultados en términos de rendimiento en la región de latitudes medias.
Plagas y enfermedades
En cuanto al grado de daño, la plaga más peligrosa del ajo es el nematodo del tallo. Se trata de un gusano blanco, de hasta 1,5 mm de largo, que se alimenta de la savia de la planta. En caso de daño al cultivo de raíces por las larvas, el crecimiento se ralentiza, las raíces se secan y aparecen grietas en el lado exterior de las cabezas. Después de la muerte de una planta, los gusanos pasan a través del suelo a la siguiente.
Para eliminar estas plagas, debe agregar una mezcla de arena gruesa con turba al suelo. Como herramienta adicional, es útil tratar la tierra con una solución de cloruro de sodio.
Además, los ácaros y las moscas comunes de la cebolla pueden tener un impacto negativo en la variedad de ajo. Estas plagas son menos peligrosas, pero al mismo tiempo, su eliminación oportuna contribuirá a un crecimiento bueno y estable del cultivo. Para eliminar plagas y prevenir enfermedades de las raíces, se debe utilizar infusión de compost, solución de cenizas y una mezcla de agua con nitrato de amonio.
Cosecha y almacenamiento
En la etapa de maduración, se aconseja a los jardineros ávidos que sacudan la tierra desde la cabeza hasta la mitad. Este método ayuda a acelerar el proceso de formación de raíces y a agrandarlas y enriquecerlas en sabor. El riego debe detenerse por completo 17-25 días antes de la cosecha. Recolecta el ajo en julio. El signo principal que indica la maduración del cultivo de raíces es la aparición de grietas en la cáscara de los bulbos de aire y un amarilleo significativo de las hojas inferiores.
Si necesita almacenar el ajo, es importante brindar protección contra la evaporación de la humedad, una temperatura uniforme y un secado preliminar.
Hay varias formas de almacenar cultivos:
- en el refrigerador en una bolsa de plástico, si la temperatura se mantiene de -3 a 10 grados;
- en una caja o caja, esparciendo tubérculos uno encima del otro en 2-3 capas;
- en film transparente a temperatura ambiente;
- en una red colgada en un lugar fresco.
Reseñas de jardineros
Alena, 29 años: “Suelo plantar varias variedades diferentes de ajo a la vez. Esta vez, la cosecha de invierno tiene el mejor rendimiento. Había pocas plagas, los fertilizantes ayudaron a rectificar fácilmente la situación ".
Marina, 41 años: “Me encontré por primera vez con esta variedad de ajo. No hubo dificultades para crecer, la cosecha es muy fértil. Lo he guardado en el refrigerador en casa durante cinco meses y lo uso ocasionalmente para cocinar; el sabor mejora aún más con el tiempo ".
