Descripción y características de la raza de pollos de engorde Ross 308, tabla de peso por día.
Para obtener la carne de pollo dietética se crían pollos de engorde, de los cuales Ross 308 es uno de los más productivos, con la correcta crianza los pollos ganan 3 kg a los 2 meses, lo que hace que el cultivo de un híbrido sea económicamente rentable. El ave es muy adecuada para los hogares debido a su temperamento tranquilo, carne tierna y una producción de huevos inusualmente alta para pollos de carne.
Historia de origen
El pollo de engorde Ross 308 fue introducido en el Reino Unido por Aviagen en el siglo pasado. Los representantes exitosos de las razas de carne sirvieron como material genético, el principal objetivo de los científicos era obtener un híbrido que esté ganando peso rápidamente, y se logró con éxito. Ross 308 no es una raza en toda regla, sino un cruce, lo que significa que no se pueden obtener crías con todas las características de un pollo de engorde en casa. Los derechos de distribución de huevos, pollos y pollos son propiedad de Aviagen, un distribuidor mundial de pollos de engorde Ross 308 vendidos bajo la marca Ross.
Descripción y características del broiler Ross 308.
Pollos Ross 308 exteriormente similar a otros pollos de engorde con una constitución fuerte, músculos desarrollados, una carcasa ancha y grande. Es difícil para un lego distinguir esta cruz en apariencia de los representantes de otras razas de carne. ¿Cuáles son las principales características de estos pollos de engorde?
Apariencia de pájaro
El plumaje de los pollos de engorde Ross 308 es blanco como la nieve, las manchas de otras flores son inaceptables, estas aves son rechazadas. La piel es elástica, teñida en un tono claro; se prestó especial atención a estas características durante la reproducción para dar una presentación a la canal. Las patas de los pollos de engorde son fuertes, muy separadas, lo que indica la presencia de razas luchadoras en los antepasados. Los pollos Ross 308 tienen un cuerpo ovalado con un pecho ancho que sobresale hacia adelante. La cabeza del pollo de engorde es pequeña, coronada con una cresta en forma de hoja de color rojo brillante, los pequeños amentos también son rojos. El peso de un ave adulta alcanza los 5,5-6 kg.
Temperamento de la raza
A pesar de que la sangre de los gallos de pelea fluye en los pollos de engorde, los pollos Ross 308 no son en absoluto agresivos. Se llevan bien con los demás habitantes de la casa. Es posible mantener en jaulas, ya que la cruz se acostumbra a diferentes condiciones de detención y soporta un estilo de vida sedentario.
Maduración y producción de huevos de ponedoras
Los pollos de engorde Ross 308 son versátiles: se crían principalmente para obtener una sabrosa carne dietética, pero al mismo tiempo, los pollos ponen suficientes huevos para los representantes de la raza de carne. Las aves comienzan a correr a la edad de seis meses.
Indicadores de carne
El peso de un pollo adulto alcanza los 5,5-6 kg, pero los pollos de engorde se envían al matadero antes, a partir de los dos meses, con un conjunto de 2,5-3 kg. Con el contenido adecuado, el aumento de peso diario es de 55 a 60 gramos. Hasta el 75% de la carne se obtiene de una canal.
Estándares de huevo
A pesar de que el pollo de engorde Ross 308 es un híbrido de orientación a la carne, las gallinas ponedoras en términos de producción de huevos están cerca de la carne y las gallinas de huevo. Con el cuidado adecuado, puede obtener hasta 200 huevos por año. El huevo pesa entre 55 y 60 gramos.
Calidad del producto
El pollo es un producto dietético. La carne de pollo se le da a los niños, se recomienda para personas en dieta, así como durante el período de rehabilitación después de una enfermedad, ya que es fuente de proteínas, vitamina B y PP, ácido ascórbico y betacaroteno. La carne blanda para asar es adecuada para hacer caldos y segundos platos; se sirve hervida, frita, guisada y horneada.
Los huevos de gallina son indispensables en la dieta ya que son ricos en vitaminas y oligoelementos, entre ellos calcio, potasio, fósforo, cobre, hierro, yodo, cobalto, magnesio, manganeso, boro y azufre. Las proteínas son fácilmente absorbidas por el cuerpo humano, contienen todos los aminoácidos esenciales. El consumo regular de huevos de gallina tiene un efecto de apoyo complejo en el cuerpo.
Ventajas y desventajas
El pollo Ross 308 tiene muchos beneficios, que incluyen los siguientes:
- Aumento de peso rápido.
- Versatilidad: además de la carne dietética, puede obtener valiosos huevos.
- Carácter pacífico y habitable.
- Inactividad, lo que le permite permanecer en jaulas, al tiempo que ahorra espacio de manera significativa.
- Alta tasa de supervivencia.
- Mantener pollos de engorde Ross 308 es rentable.
No hay tantas carencias en la cruz, y la más significativa es la imposibilidad de obtener descendencia con todas las características de los padres en casa. Para criar pollos de engorde, debe comprar huevos o pollos de un proveedor confiable.
Otra dificultad para criar aves es la necesidad de un estricto control nutricional. Para que los pollitos estén sanos y aumenten de peso bien, debe controlar cuidadosamente la dieta, la calidad y la cantidad de alimento.
Como desventaja de los pollos de engorde Ross 308, también se puede observar su inmunidad inestable. Las aves suelen sufrir infecciones del tracto respiratorio.
Tabla de crecimiento por día
Los pollitos Ross 308 aumentan de peso bien desde el primer día, como se muestra en la siguiente tabla. Sujeto a las condiciones recomendadas de detención y dieta, ganan un promedio de 55 gramos por día. Esta tasa de aumento de peso es casi la más alta entre todos los cruces existentes.
| Día | Peso vivo (en gramos) | Ganancia diaria (en gramos) | Ganancia diaria promedio por semana (en gramos) |
| 42 | |||
| 1 | 56 | 14 | |
| 2 | 72 | 15 | |
| 3 | 89 | 18 | |
| 4 | 109 | 20 | |
| 5 | 132 | 23 | |
| 6 | 157 | 25 | |
| 7 | 185 | 28 | 20,42 |
| 8 | 217 | 31 | |
| 9 | 251 | 34 | |
| 10 | 289 | 37 | |
| 11 | 330 | 40 | |
| 12 | 375 | 43 | |
| 13 | 422 | 46 | |
| 14 | 473 | 49 | 40,13 |
| 15 | 527 | 52 | |
| 16 | 585 | 55 | |
| 17 | 645 | 58 | |
| 18 | 709 | 60 | |
| 19 | 775 | 63 | |
| 20 | 844 | 65 | |
| 21 | 916 | 67 | 59,96 |
| 22 | 990 | 69 | |
| 23 | 1066 | 71 | |
| 24 | 1145 | 73 | |
| 25 | 1226 | 75 | |
| 26 | 1309 | 76 | |
| 27 | 1393 | 77 | |
| 28 | 1479 | 79 | 74,29 |
| 29 | 1567 | 80 | |
| 30 | 1656 | 80 | |
| 31 | 1746 | 81 | |
| 32 | 1836 | 82 | |
| 33 | 1928 | 82 | |
| 34 | 2020 | 83 | |
| 35 | 2113 | 83 | 81,56 |
| 36 | 2207 | 83 | |
| 37 | 2300 | 83 | |
| 38 | 2394 | 83 | |
| 39 | 2488 | 83 | |
| 40 | 2581 | 83 | |
| 41 | 2475 | 83 | |
| 42 | 2557 | 82 | 82,94 |
| 43 | 2639 | 82 | |
| 44 | 2721 | 81 | |
| 45 | 2802 | 81 | |
| 46 | 2882 | 80 | |
| 47 | 2961 | 80 | |
| 48 | 3040 | 79 | |
| 49 | 3118 | 78 | 80,16 |
| 50 | 3196 | 77 | |
| 51 | 3272 | 76 | |
| 52 | 3347 | 75 | |
| 53 | 3422 | 74 | |
| 54 | 3495 | 73 | |
| 55 | 3567 | 72 | |
| 56 | 3637 | 71 | 74,13 |
| 57 | 3707 | 69 | |
| 58 | 3775 | 68 | |
| 59 | 3841 | 67 | |
| 60 | 3906 | 65 | |
| 61 | 3970 | 63 | |
| 62 | 4031 | 62 | |
| 63 | 4091 | 60 | 64,84 |
| 64 | 4149 | 58 | |
| 65 | 4206 | 56 | |
| 66 | 4260 | 54 | |
| 67 | 4312 | 52 | |
| 68 | 4363 | 50 | |
| 69 | 4411 | 48 | |
| 70 | 4457 | 46 | 52,25 |
Características crecientes
Los pollos de engorde se pueden mantener en jaulas o en una casa con una red o ropa de cama como piso. Independientemente de la habitación elegida para los pollos, debe desinfectarse antes de su uso y luego ventilarse. El equipo y los suministros también deben procesarse para eliminar los patógenos. La desinfección se puede realizar con una solución de sosa cáustica, carbonato de sodio, formalina u otros medios.
El gallinero debe estar cerrado. La iluminación está instalada las 24 horas. Por la noche, puede encender las luces rojas, que proporcionan tanto luz como calefacción adicional.
En una camada
En los hogares, los pollos de engorde se colocan con mayor frecuencia en la cama.El principal requisito para ello es una buena absorbencia, que se logra debido a la suficiente sequedad y holgura del material seleccionado. Las virutas de madera, las cáscaras de girasol, la paja o el aserrín son adecuados para su uso como ropa de cama. El grosor de la capa se elige según la temporada: en invierno al menos 15 cm, en verano 5-7 cm es suficiente. La arena debe cambiarse con regularidad para ayudar a prevenir la propagación de enfermedades..
Sobre suelos de rejilla
Las mallas de la red deben tener un tamaño tal que las aves no puedan meter sus patas, pero los excrementos caerán con facilidad. La red se tira en el gallinero preparado, asegurándola con una barra de madera. La ventaja de un piso de malla es que lo ayuda a mantenerlo limpio sin trabajo innecesario y también ahorra costos de basura. Más a menudo, la malla se utiliza como suelo en grandes industrias.
En el gallinero
Cuando se mantenga en la casa, se debe tener cuidado de mantenerla caliente, para lo cual la calefacción se realiza en clima frío. La habitación debe estar suficientemente ventilada. Se debe prestar mucha atención a la limpieza y desinfección para que los pollos no estén expuestos a infecciones.
En jaulas
La desventaja de las células es que es difícil limpiarlas y desinfectarlas correctamente. La principal ventaja es el ahorro de espacio, ya que las jaulas se pueden instalar en varios niveles. Al criar aves de esta manera, es importante garantizar una limpieza, temperatura, humedad y ventilación regulares.
¿Cuándo gusanos?
Los helmintos son mortales para los pollos si no se tratan. Un ave infectada puede transmitir los parásitos a toda una bandada. Además, los helmintos penetran en los huevos y la carne y, por lo tanto, representan un peligro para los humanos. Para prevenir la helmintiasis, basta con tomar las medidas preventivas adecuadas.
La profilaxis estacional se lleva a cabo durante los períodos de mayor infección; en primavera y otoño, para este propósito, se agregan medicamentos antihelmínticos al alimento una vez cada 5 días durante 2 meses. La terapia antihelmíntica también se lleva a cabo para las aves recién adquiridas, el medicamento se administra a los pollos hasta los 10 días de vida.
Características de la dieta de las cruces.
Para los pollos de engorde, se recomienda utilizar piensos especiales, pero puede prepararlos usted mismo si tiene en cuenta la necesidad de las aves de una composición equilibrada necesaria para el aumento de peso. Los comederos deben diseñarse de modo que las aves no puedan rastrillar el alimento con las patas. Los alimentos secos y el agua deben estar fácilmente disponibles. La dieta de los pollos y las aves adultas tiene varias diferencias.
Pollitos
Los pollos de engorde pequeños necesitan una alimentación adecuada desde los primeros días de vida. A los pollos se les da mijo por hasta 5 días, a veces se agregan huevos duros picados. Como fuente de vitaminas y minerales, se introducen en la dieta verduras finamente picadas, cebada germinada y complejos comprados. Las verduras se introducen a partir del décimo día de vida. A las 2 semanas de edad, es aconsejable cambiar a mezclas especiales para pollos de engorde para un rápido aumento de peso.
Adultos
Las aves adultas pueden ser alimentadas con alimentos mixtos disponibles comercialmente con una composición equilibrada, que proporcionará al cuerpo todas las sustancias necesarias: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y microelementos. Si elige su propia dieta, asegúrese de incluir una mezcla de granos de variedades ricas en proteínas. Además, las aves reciben alimento húmedo que contiene verduras hervidas, salvado, suplementos vitamínicos y minerales. Los pollos deben disponer en todo momento de un recipiente para beber con agua limpia.
Modo de incubación
Se debe dar la consideración principal a la selección de huevos. Dado que es imposible obtener material de reproducción en casa que tenga las características necesarias garantizadas, es necesario encontrar un vendedor de buena fe. Los productos deben suministrarse con certificados, cada huevo debe estar etiquetado con la designación híbrida y la fecha de producción.Si puede elegir los huevos personalmente, debe examinarlos cuidadosamente para detectar daños, dando preferencia al mismo tamaño y forma correcta.
Después de colocar los huevos en la incubadora, siga las instrucciones del dispositivo. Por lo general, la temperatura estándar para los pollitos para incubar se mantiene en aproximadamente 38 grados. La humedad aumenta en los últimos 3 días para que el caparazón no se seque y no sea demasiado duro, de lo contrario los pollos no podrán atravesarlo desde el interior por sí mismos.
Enfermedades de las aves y su tratamiento
Los pollos de engorde pueden contraer enfermedades incurables como la enfermedad de Marek, aspergilosis, enfermedad de Newcastle, gripe aviar, varicela. Las aves enfermas deben separarse inmediatamente de la bandada y destruirse.
Las enfermedades que responden al tratamiento incluyen bronconeumonía, salmonelosis, pullorosis, coccidiosis y micoplasmosis. Los pollos se tratan con antibióticos y otros medicamentos especializados.
Para prevenir enfermedades, es necesario vacunar a los pollos de engorde y observar la prevención. Las siguientes medidas ayudarán a prevenir enfermedades:
- ventilar la habitación;
- mantener la temperatura y la humedad en la vivienda del pollo;
- protección contra corrientes de aire;
- una dieta rica en vitaminas debidamente seleccionada;
- limpieza y desinfección periódicas de las instalaciones y equipos.
Los pollos de engorde Ross 308 se cultivan tanto en producción a gran escala como en hogares, ya que su rápido aumento de peso los hace económicamente viables. Los híbridos son más exigentes en el cuidado y mantenimiento que otros pollos, pero esto se compensa con la rápida producción de sabrosa carne tierna.
