¿Cuándo necesitas sacar cebollas de las camas para almacenarlas?
Hay muchos criterios para determinar cuándo es mejor cavar cebollas. La calidad de los bulbos y la duración de su almacenamiento dependen del momento correcto de la cosecha.
¿Cómo determinar la madurez de los cultivos de raíces?
El tiempo de recolección de las cebollas depende en gran medida de la variedad y las características de las condiciones climáticas. Existen variedades con maduración de cosecha temprana, media y tardía. El tiempo de maduración aumenta en las regiones más frías.
Puede determinar que necesita quitar las cebollas de las camas mediante signos externos:
- los tallos se vuelven amarillos, se secan;
- las plumas desde una posición vertical caen gradualmente sobre las camas (si el verano es frío, las plumas se vuelven amarillas más tarde que el bulbo mismo madura);
- el cuello del bulbo se vuelve delgado y suave;
- la madurez puede ser determinada por el bulbo mismo, las escamas secas deben eliminarse libremente de él;
- el sabor del nabo es jugoso, los platos son crujientes, con un agradable aroma.
En un bulbo maduro, la parte superior debe estar en el suelo. Pero la maduración de los bulbos es desigual, las plumas pueden no volverse amarillas y secarse en todas las plantas. Empiezan a cosechar tan pronto como la mayoría de las plantas tienen copas.
Algunos cultivadores de hortalizas se guían por las fechas indicadas en el calendario lunar. En este caso, los límites de la cosecha caen a mediados de julio y duran hasta principios de agosto. La luna debería estar menguando.
Puede calcular la fecha de excavación del cultivo de una manera matemática simple. Para hacer esto, agregue 65 a 80 días a la fecha en que se plantó la verdura. El número de días depende del tipo de cebolla plantada. El resultado será la fecha exacta de cosecha. En el caso de veranos lluviosos y fríos, se añaden unos días más.
Características de la colección
Tan pronto como se encuentren todos los signos externos de madurez de la cebolla (las hojas se volvieron amarillas, el cuello se secó y las escamas externas se secaron), puede comenzar a cosechar en el sitio.
Las cebollas se sacan del jardín (es mejor usar una horquilla), se sacuden suavemente del suelo y se dejan secar. No debe golpear el arco uno contra el otro, tratando de eliminar la suciedad adherida. Esto provoca daños en las cabezas y el comienzo de la pudrición.
Las cebollas se cosechan en el jardín, se doblan en dos o tres capas. De vez en cuando es necesario dar la vuelta con diferentes lados al sol. Si el clima es seco, cálido, puede secarlo durante 7-10 días. Al sol, la cebolla finalmente madura, se seca y se desinfecta.
Trabajo de preparatoria
La tecnología de cosecha incluye una serie de recomendaciones para ayudar a mejorar la calidad del cultivo y reducir la cantidad de bulbos en mal estado:
- Dos semanas antes de la cosecha esperada, dejan de regar, aflojar y fertilizar las camas (estas actividades contribuyen al crecimiento de las copas y retrasan la maduración de los bulbos).Los bulbos se secarán y este factor tendrá un efecto beneficioso sobre el almacenamiento. Si llueve, se recomienda cubrir las camas con una película.
- Una semana antes del procedimiento propuesto, se recomienda pelar el bulbo a la mitad del suelo. Las cabezas ligeramente expuestas recibirán más luz.
- Es mejor comenzar a cosechar temprano en la mañana, cuando el sol apenas está saliendo.
- La limpieza se realiza en clima seco y soleado.
- Cuando las cebollas estén maduras, no es necesario sacarlas con la mano. Es mejor usar una pala o una horca, excavando con cuidado en el suelo.
- Las cebollas desenterradas se colocan sobre un paño, dejándolas secar al sol. Si el clima es lluvioso, las cebollas se cosechan en un área bien ventilada.
- Las cebollas se pueden cosechar durante varios días, pero no las sobreexponga en el suelo.
No se recomienda cortar las hojas inmediatamente. Contienen muchos nutrientes que entrarán en el bulbo durante mucho tiempo después de sacar la verdura del suelo.
Si comienza a cosechar antes de tiempo, los bulbos serán menos densos y jugosos, y la vida útil se reducirá significativamente. Si sobreexpone los bulbos en el suelo, no solo sufrirá el sabor, sino que también aumentará el riesgo de pudrición. La mayoría de los bulbos, cuando se sobreexponen en el suelo, comienzan a agrietarse y pudrirse.
Características de la colección en tiempo lluvioso.
Cuando el clima no es bueno, los productores de hortalizas se preocupan por la pregunta: cuando cosechar cebollas en tiempo lluvioso? Elija el día más seco para cosechar. La mayoría de las veces, la cosecha se seca por más tiempo y se almacena poco.
La maduración de la cebolla se retrasa en clima húmedo. En este caso, es necesario conocer las técnicas para ayudar a la maduración. Los bulbos, junto con las raíces y el suelo, se levantan con una horquilla (las raíces se socavan) y se dejan en esta posición para secar las puntas. Puede alejar la tierra de los bulbos y podar las raíces. Todas estas acciones conducirán a un rápido amarilleo y secado de las puntas, así como a la maduración de los bulbos.
Si el clima es lluvioso, las bombillas deben retirarse debajo de un techo o en un área bien ventilada. Dar la vuelta periódicamente. Después de que la cebolla se seque, se pela de la cáscara superior, se cortan las hojas, dejando unos 5 cm de tocones.
¿Cómo acelerar la maduración?
Si ha llegado el momento de la cosecha de la cebolla y se acerca la temporada de lluvias, y las plumas aún están verdes y no hay indicios de marchitarse, se pueden aplicar algunas medidas.
- La falta de humedad ayudará a acelerar el proceso de maduración. Los lechos ya no se riegan y la planta no se alimenta para su desarrollo.
- Puede socavar las raíces levantándolas ligeramente con una horquilla. Si el suelo está suelto y seco, puede tirar un poco manualmente de la parte superior.
- Puede exponer los bulbos empujando hacia atrás la capa superior del suelo. Pero este método solo puede ayudar si la cabeza está demasiado profunda.
Si plantó una verdura un poco más tarde de la fecha de vencimiento, la parte superior también ayudará a que los bulbos maduren. Para hacer esto, no es necesario cortarlo durante otros 7-10 días después de cosechar la verdura del jardín.
¿Cómo recolectar los testículos?
Es mejor recolectar semillas de su jardín para plantar un vegetal el próximo año. Después de la cosecha, se seleccionan los bulbos para semillas, que se distinguen por una alta densidad, con un diámetro de aproximadamente 10 cm. Los bulbos seleccionados deben almacenarse calientes durante tres meses. Durante este tiempo, estarán cubiertos con una gran cantidad de escamas.
La siembra de bulbos para semillas comienza antes, en los últimos días de abril, ya que se necesita más tiempo para la formación de semillas. Antes de colocar en los agujeros, el cuello se corta en escamas jugosas para que las plántulas aparezcan más rápido. Debe haber una distancia de aproximadamente 25 cm entre las filas, la distancia entre los bulbos en una fila debe ser de al menos 15 cm.
Al final del verano (los últimos días de agosto) las semillas maduran - nigella. Las hojas de cebolla comienzan a ponerse amarillas y secas.
Es imperativo recolectar adecuadamente las semillas y garantizar un almacenamiento adecuado:
- Comienzan a recolectar semillas cuando las cápsulas comienzan a reventar.
- Las flechas se cortan, se recogen en racimos y se suspenden bajo un dosel hasta la maduración final.
- Es imperativo colocar papel debajo de las flechas colgantes, donde se verterán las semillas maduras.
- Frote las inflorescencias solas para obtener las semillas restantes.
- Después de eso, se recomendó seleccionar material de siembra de alta calidad. Las semillas se colocan en un vaso de agua. Los que salieron a la superficie se desechan.
- Las semillas buenas restantes se esparcen sobre la superficie de la tela y se dejan secar.
Las semillas recolectadas se almacenan en una bolsa de tejido en un lugar seco y oscuro. Después de sembrar semillas de nigella, crecen los conjuntos de cebollas. Madura en unos 85 a 90 días. La colección puede durar desde finales de julio hasta principios de septiembre. Pero no te vayas hasta las heladas y las fuertes lluvias.
Para que todas las propiedades útiles se conserven en la semilla, debe cosechar a tiempo. El hecho de que el sevok esté maduro puede reconocerse por signos externos: las hojas se vuelven amarillas, secas y letárgicas, el cuello es suave y seco. No es necesario esperar a que las hojas caigan sobre las camas. Tal cultivo está mal almacenado, y después de plantar el próximo año solo se formarán flechas.
Comienzan a excavar la cosecha en tiempo seco. Puedes sacarlo con la mano, también hay una manera de sacar la cebolla con una horquilla.
Secar los bulbos antes del almacenamiento
En promedio, el secado completo de la cosecha recolectada lleva dos semanas. Durante el proceso de secado, se destruyen todas las bacterias patógenas. Lo mejor es secar al sol, directamente en las camas. El viento y los rayos del sol son buenos para este proceso. Por la noche, puedes limpiarlo debajo de un dosel para que el rocío no se vuelva a mojar.
Si los bulbos se dejan secar en el jardín incluso por la noche, se recomienda cubrirlos por la mañana con una película para que el rocío no dañe el cultivo.
Cuando la cebolla se seca un poco, comienzan a recortar las puntas. Deja un muñón de 5 cm de largo, si planeas tejer trenzas puedes secarlo junto con las plumas. Su longitud debe ser de al menos 15 cm.
Secretos de almacenamiento de un residente de verano experimentado
Es imperativo observar las condiciones de almacenamiento de las cebollas. Solo las cabezas de cebolla enteras y densas son adecuadas para el almacenamiento. Se pueden disponer en cestas de mimbre, cajones de madera o plástico con agujeros o redes. Simplemente puede juntar varias cabezas y atarlas con una cuerda en un paquete, colgando del techo.
Puedes tejer trenzas desde la parte superior. En este caso, después del secado, no es necesario cortar las hojas, simplemente se tejen juntas. Todos los bulbos están bien ventilados y rara vez se pudren.
Es importante saber a qué temperatura se deben almacenar las cebollas durante todo el invierno. Es mejor almacenarlo en un lugar oscuro y fresco (por ejemplo, en un sótano o un sótano), donde la temperatura del aire es de 0 a +5. Humedad del aire no más del 80%. Si la humedad del aire es mayor, aumenta el riesgo de que el cultivo se pudra y germine. Debe haber buena ventilación en la habitación. Si las cebollas se guardan en casa, deben mantenerse alejadas de los aparatos de calefacción, con un buen flujo de aire.
Algunos jardineros experimentados conocen sus secretos sobre cómo almacenar adecuadamente la cosecha cosechada. Para evitar el proceso de descomposición, rocíe las cabezas con tiza. Solo un arco así ya no se puede plantar en el suelo.
