Descripción y características de la variedad de grosella pasas, plantación y cuidado.
El orgullo de todo jardinero aficionado es la grosella negra con pasas. Los frutos dulces unidimensionales, densamente colocados en ramitas y, a veces, de tamaño parecido a la cereza, son un rasgo característico de esta variedad.
Historia de la selección de pasas de Corinto Pasas
En la segunda mitad del siglo XX, el mildiú polvoriento de la grosella espinosa americana afectó por completo a las grosellas negras. Spheroteka se extendió por toda Europa y luego Rusia. Para combatir este flagelo, se han iniciado investigaciones. Los científicos han llegado a la conclusión de que el cruce de muestras estrechamente relacionado aumenta la resistencia a las enfermedades en las variedades donantes. Al mismo tiempo, se asignan nuevas fuentes de inmunidad.
Así es como apareció el número de reproducción 12-173 de la familia Goliath y Seedling Cherny, una fuente de inmunidad contra el mildiú polvoroso (spheroteka). Con la participación de este número, se creó un híbrido complejo 37-5 y una plántula de Golubka, la variedad Izyumnaya. El autor es el destacado científico soviético y ruso A.I. Astakhov (1931-2007).
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad de grosella negra Raisin está dotada de cualidades tanto positivas como negativas.
Ventajas:
- resistente a la sequía y las heladas;
- resistente a los ácaros del riñón y al mildiú polvoriento;
- resistente a los cambios de temperatura del aire;
- no se desmorona hasta el otoño;
- sin pretensiones en el cuidado;
- frutas de postre, dulce de miel.
Desventajas:
- resiste mal la septoria;
- Difícil de propagar con esquejes leñosos.
Descripción y características
La grosella negra siempre ha sido una baya popular en Europa y Rusia.
Apariencia de Bush
El arbusto de grosella está limpio, erguido, en la etapa de formado en altura no alcanza más de un metro y medio. La corona está formada por ramas de diferentes edades. Los crecimientos principalmente frescos dan frutos.
Hojas enteras, alternas, gráciles de forma trilobulada, bordeadas de dentículos. La superficie es rugosa, incluso verde. En el reverso de la hoja hay glándulas que crean un extraordinario aroma a grosella al frotar la hoja con los dedos. Las raíces de la grosella son de estructura fibrosa, alcanzando una profundidad de 35 cm.
Flores y frutos
Los ovarios de cinco pétalos (hasta 11 piezas) de grosella pasas, floreciendo, crean un racimo de flores fragantes de un tono amarillo pálido.Floración temprana: en el primer tercio de mayo. En condiciones climáticas desfavorables o un cuidado inadecuado, los ovarios no polinizados se desmoronan.
Los frutos son redondos, grandes, negros, sin brillos. Con la coincidencia de un buen cuidado y condiciones climáticas favorables, alcanzan una masa de 3,3 g Maduran casi simultáneamente, no se desmoronan durante mucho tiempo. Las bayas tienen un sabor azucarado, dulce como la miel, con un increíble aroma a grosella.
Productividad y fructificación
La gran fructificación genéticamente declarada de la grosella Raisin se manifiesta solo si se observan las condiciones de crecimiento agrotécnicas obligatorias durante el cuajado y la floración.
Las bayas se vuelven notablemente más pequeñas con el envejecimiento de las ramas y difieren en tamaño en diferentes suelos y zonas climáticas.
Asimismo, la cantidad de bayas en un cepillo depende de varios factores:
- el nivel de autopolinización;
- la presencia de otra variedad rodeada de arbustos;
- condiciones climáticas antes y después de la floración, cuando, debido a la sequía o el calor, algunos de los ovarios se desmoronan.
Las grosellas dan fruto hasta los 15 años. En los años buenos (generalmente el sexto), se pueden eliminar hasta 2,5 kg del arbusto. A escala industrial, el rendimiento medio es de 11,2 t / ha (1,71 kg / arbusto), el máximo es de 13,6 t / ha (2,0 kg / arbusto).
¿Dónde se usa grosella pasas?
Las grosellas se consumen en su forma natural, son buenas y, como las pasas, no se quitan inmediatamente de las ramas. En casa, preparan bebidas de frutas, jugos, postres de gelatina, mermeladas, tinturas, licores. Para la conservación de propiedades útiles hasta la próxima temporada, las grosellas se congelan, secan y se conservan de manera suave.
Es un potente estimulante antiescorbútico, antipirético y del apetito. La grosella negra apoya la inmunidad, retrasa el envejecimiento, ayuda en el tratamiento de enfermedades cardíacas, enfermedades de la piel y diabetes.
A escala industrial, sobre su base, se producen rellenos de alta calidad para productos de confitería, jarabes, extractos, vinos, licores, gelatina seca. En la industria de las vitaminas, la grosella pasas se utiliza en la fabricación de concentrados y preparaciones de vitamina C.
Resistencia a la sequía y a las heladas
Pasas de grosella negra es tolerante a la sequía y se cultiva con éxito en zonas áridas. Sobrevive fácilmente en heladas hasta -39 C.La temperatura de floración y fructificación de esta variedad es de 20-25 C.
Susceptibilidad a enfermedades y plagas.
No le temen a los ácaros del riñón ni al mildiú polvoriento. El análogo menos investigado es resistente a la septoria. Las plagas deben tratarse de manera general.
Características de aterrizaje
Condiciones de las obras de plantación
Lo mejor es plantar grosellas negras Izyumnaya en el otoño: en el norte del país, en la tercera década de septiembre, en las regiones del sur, en octubre, noviembre. El arbusto echará raíces hasta las heladas, y en la primavera ya recibirá la nutrición necesaria.
En la primavera, según lo permitan las condiciones del suelo y antes de la brotación, habrá poco tiempo; antes de la temporada de crecimiento, la planta debería tener tiempo para echar raíces mínimamente.
Determinando el lugar
El suelo más adecuado para las pasas de uva es franco arenoso suelto o franco. El encharcamiento y el alto contenido de humedad de la tierra son inaceptables. En suelo ácido, las bayas se vuelven más pequeñas, la cosecha no es feliz. El lugar para plantar grosellas se selecciona soleado, bien iluminado, generalmente a lo largo de la cerca o los caminos.
Se excluyen las áreas sopladas. Los vientos del norte y noreste son especialmente destructivos.
Camas de cocina y una parcela
Las camas deben construirse respetando las condiciones anteriores. Los lugares para plantar plántulas deben prepararse con anticipación.
Al plantar pasas de uva a una distancia de hasta 2 m entre los arbustos, las bayas aumentarán de tamaño y lo sorprenderán con su aroma. El sabor de las grosellas será más dulce y la cosecha será mayor, respectivamente, y los arbustos se deleitarán con cosechas más largas.
- Si se fertiliza el suelo, se introducen en el agujero superfosfato, cenizas de madera y urea mezclados con el suelo en una proporción de aproximadamente 200: 350: 45.
- Procesamos el suelo agotado de antemano, excavándolo profundamente con la adición de estiércol, cenizas y fertilizante de potasio y fósforo.
Selección de plántulas
Es necesario evaluar críticamente el estado de la planta:
- no debe haber rastros de daño mecánico o podredumbre en las raíces;
- brotes: no dañados por plagas, sanos, flexibles;
- follaje: elástico, sin manchas y otros posibles rastros de la enfermedad.
Tecnología de plantación de árboles jóvenes
Guía de acción:
- prepare ranuras con lados de aproximadamente 50 cm con una distancia entre sí de al menos 1.5-1.8 m;
- agregue una mezcla de superfosfato y humus al suelo suelto en el fondo del pozo;
- cubrir con tierra 10 cm;
- raíces de grosella que se han remojado previamente durante aproximadamente 4 horas, bájelas en un ángulo de 45 grados en la depresión y enderécelas;
- cubra las raíces y el cuello de la raíz de la plántula con tierra de 7-8 cm;
- pisotear ligeramente el suelo alrededor del tronco, agua y mantillo;
- en la primavera, corte las ramas a 3-4 yemas y riegue la plántula según sea necesario.
Reproducción del arbusto de pasas
Los jardineros experimentados recomiendan a los jardineros aficionados el método de propagación de pasas de uva con esquejes regenerados. Para hacer esto, basta con presionar la ramita de grosella contra el suelo con una horquilla y taparla. Cuando los esquejes echan raíces, los esquejes con la espina se cortan y se plantan.
Puede propagar las pasas de uva, dividiendo el arbusto madre.
Organización de la atención competente
Riego y fertilización
Grosella pasas es resistente a la sequía. Pero para una buena y abundante cosecha, la tierra debe humedecerse abundantemente. Es preferible regar por las tardes. Luego - mulching. Las copas de los propios arbustos, en ausencia de lluvia, necesitan riego 2 veces por semana.
Los jardineros experimentados conocen el secreto para obtener bayas grandes: riegue los arbustos generosamente en la primavera, pero tome las flores con más cuidado cuando los cogollos se hinchen. En este momento, necesitan una mayor humedad en el aire. Con una manguera con divisor, resolverá este problema fácilmente, y las grosellas responderán agradecidas al cuidado al final de la temporada.
Inmediatamente después de la siembra, no es necesario alimentar a los arbustos jóvenes, pero en el futuro en la primavera, 45 g de urea afectarán significativamente el rendimiento.
Durante el período de atado activo, las grosellas necesitan recargarse: al atar bayas, en un buen cubo de solución, fertilizante mineral complejo en un arbusto grande. Después de la cosecha, debes alimentar a las plantas con superfosfato y un vaso de ceniza.
Los expertos recomiendan cubrir los arbustos con humus al menos una vez cada 2 años, seguido de agregar tierra.
Aflojar el suelo
La variedad de grosella Raisin, como cualquier cultivo de jardín, requiere tierra suelta. Debe mantenerse durante toda la temporada. Es importante no dañar las raíces cercanas a la superficie al aflojarlas. No es necesario aflojar si el círculo del tronco está revestido con mantillo.
Formación de arbustos
- La regla general para la formación de un arbusto es dejar 3 brotes nuevos cada año, cortando 2 brotes de cada uno.
- En la primera temporada, los brotes jóvenes se cortan hasta 3 yemas.
- En los años siguientes, cada uno de los 3 brotes jóvenes que quedan se acorta en 2 brotes.
- Además, en las temporadas 3 y 4, las ramas del año pasado se podan 10 cm para favorecer la ramificación.
- Las ramas de cinco años o más se podan en el tronco.
- Luego, los viejos se cortan todos los años, dejando el mismo número de jóvenes.
- Después de 10 años, el arbusto se divide y se trasplanta.
- Un buen arbusto de grosella adulto debe tener de 10 a 15 ramas principales fuertes de diferentes edades.
Refugio para el invierno
La uva pasa prácticamente no necesita refugio, solo en caso de heladas superiores a 39˚C o:
- un arbusto joven de hasta 2 años;
- recuperado después de una enfermedad o follaje temprano;
- esperando un invierno sin nieve o muy helado.
Tratamientos preventivos
Para prevenir enfermedades y la aparición de plagas en el jardín, es obligatorio:
- poda oportuna para evitar el engrosamiento de las ramas;
- quema de ramas dañadas cortadas;
- cavar entre hileras a finales de otoño para destruir las plagas preparadas para la invernada;
- Tratamiento a principios de primavera con agua hirviendo de cada rama antes de la floración.
Puede recolectar más cáscaras de cebolla y ajo en invierno y esparcirlas en la primavera debajo de los arbustos de grosellas: ella no tendrá miedo de muchas desgracias comunes.
Por qué las grosellas no dan fruto
- No hay suficiente sol.
- Suelo ácido.
- No hay suficiente humedad durante el período de brotación.
- Reverse es una enfermedad en la que se detiene la fructificación.
- La mariposa es una caja de cristal.
- Las hormigas del bosque devoran el interior de la flor, dejando sépalos vacíos.
- Salinidad del suelo, incluso la más ligera.
- Exceso de fertilizante.
- Crece en matorrales de árboles de jardín.
Reseñas de jardineros sobre cultura.
Kriulev Y.P., un jardinero-probador de Nizhny Novgorod
Me gustaría llamar la atención especial de los jardineros sobre las pasas de uva. La variedad con excelente sabor (4.7-4.8 puntos) es resistente a enfermedades, tiene buena resistencia al invierno. No se desmorona cuando está completamente maduro, sino que se seca gradualmente en el arbusto, como si "lloviera", de donde obtuvo su nombre.
Sergey Chudopalov, probador de variedades de jardinería:
Una variedad aún mejor es Raisin. Es mucho más dulce. Esta variedad es temprana, pero las bayas están tan firmemente adheridas a las ramas que pueden colgar marchitas hasta el invierno, si no las picotean los pájaros. Su alto contenido de azúcar (10-12%) hace que parezcan pasas, de ahí el nombre. Además, Raisin resistente al invierno, resistente al mildiú polvoriento, ácaros del riñón.
