Descripción de los tomates cherry, sus beneficios y perjuicios, las variedades más dulces.
Los tomates cherry son uno de los primeros tipos de tomates. Entre los jardineros, estas variedades están comenzando a ganar popularidad rápidamente y no hay nada extraño en esto. Después de todo, son muy hermosos, fructíferos y tienen un sabor dulce bastante agradable.
Atraen a las personas por su compacidad y rápida maduración. Los tomates cherry se pueden usar no solo para preparar varios platos, sino también para decorarlos.
Beneficios
Los tomates cherry son muy populares debido a que tienen una gran cantidad de beneficios, que incluyen:
- Todas las variedades de cerezas más dulces crecen en racimos, no individualmente. Esto facilita mucho la recolección.
- Las frutas de tomate no se agrietan ni se estropean, por lo que pueden almacenarse durante mucho tiempo.
- Los tomates cherry son de tamaño compacto y no es necesario cortarlos minuciosamente al preparar los bocadillos.
- Las frutas de tomate tienen un color bastante brillante, por lo que pueden usarse no solo para crear platos, sino también para decorar la mesa.
- Los tomates cherry tienen un pequeño sistema de raíces que les permite cultivarse en pequeños contenedores de plantación.
Beneficio y daño
Antes de cultivar y comer, debe familiarizarse con los beneficios y daños de los tomates cherry. Innegable es los beneficios de tales tomates, ya que tienen las mismas propiedades beneficiosas que otras variedades. Los tomates cherry son ricos en azúcares, vitaminas y antioxidantes. También contienen muchos elementos que benefician al cuerpo humano: azufre, yodo, cromo, fósforo, calcio y hierro.
¿Por qué los tomates cherry son tan útiles? Existen las siguientes propiedades beneficiosas de dichos tomates:
- Gracias a la vitamina K, mejoran la función renal y ayudan a la absorción de calcio.
- Contienen mucho licopeno, lo que reduce la probabilidad de cánceres y enfermedades del sistema cardiovascular, el estómago y el esófago. Además, este elemento ayuda al cuerpo a disolver mejor las grasas.
- La serotonina, que es parte de la cereza, reemplaza a los antidepresivos y mejora el estado de ánimo.
Sin embargo, además de los beneficios, estos tomates pueden causar daño. A algunas personas no se les aconseja consumir tomates cherry. Éstos incluyen:
- Pacientes con úlcera. No deben comer tomates durante la remisión. Las frutas de cereza contienen muchos ácidos orgánicos que pueden dañar el revestimiento del estómago.
- Personas con metabolismo alterado.
- Pacientes alérgicos. Están contraindicados en el uso de verduras o frutas rojas.
- Personas con enfermedad de cálculos biliares.Los tomates cherry pertenecen a productos coleréticos, por lo tanto, con tal enfermedad, no deben abusarse.
Clasificación de variedades
Hay muchas variedades diferentes de tomates cherry. Pueden diferir en tamaño, color, forma y peso. Algunos de ellos fueron creados específicamente para plantar en interiores o exteriores. Todas las variedades de tomates cherry se pueden dividir en tres grupos.
Determinante
Estos incluyen tomates cherry de bajo crecimiento, que son los mejores para cultivar en casa. Sus rasgos característicos son unos arbustos bajos de unos 40 cm y un bajo peso de frutos maduros.
Estas variedades tempranas son adecuadas para jardineros principiantes, ya que son muy sencillas y fáciles de cultivar.
Por ejemplo, no es necesario sujetarlos regularmente, ya que todos sus brotes terminan con un pincel. Sin embargo, si los arbustos enanos comienzan a crecer seriamente, tendrá que comenzar a recortar el exceso de ramas. Al mismo tiempo, no se recomienda eliminar el exceso de hojas, ya que esto puede reducir la cantidad de cultivo.
Más tomates determinantes madurar rápidamente. En promedio, este proceso tarda unos 90 días. Más de 20 frutos maduran en un arbusto a la vez. La principal ventaja de estos tomates es su tamaño compacto, gracias al cual puede cultivar la planta en casa en macetas pequeñas.
Indeterminado
Esta categoría incluye casi todas las mejores variedades de tomates cherry. Puede cultivar tomates indeterminados tanto al aire libre como en invernaderos. Estos arbustos son más exigentes de cuidar: deben cortarse, regarse y, a veces, trasplantarse regularmente. Sin embargo, los frutos de estas variedades son más grandes y jugosos.
Los tomates indeterminados deben sujetarse periódicamente para que los arbustos no desperdicien su energía en brotes innecesarios. Después de pellizcar, todos los nutrientes se dirigirán al desarrollo de la fruta. Los brotes se podan por la mañana en días soleados para ayudar a que las incisiones sanen más rápido.
La tecnología de cultivo de dichos tomates no difiere del cultivo de otros tipos. Las semillas se siembran a finales de marzo, por lo que las plántulas se pueden trasplantar a principios de mayo.
Semi-determinante
Estos tomates son algo entre arbustos bajos y altos. Son bastante compactos, por lo que puedes cultivarlos en casa y en invernaderos. La planta se desarrolla activamente hasta que aparecen 8-10 pinceles en sus arbustos. Después de eso, detienen completamente su desarrollo.
Durante el cultivo de variedades semi-determinantes, hay que hacer pellizcos. Al mismo tiempo, no se recomienda quitar muchas hojas de los arbustos. Es necesario dejar al menos 25 piezas para ayudar a la planta en condiciones de mucho calor.
Variedades más populares
Una característica con una descripción de cada variedad ayudará a los cultivadores de hortalizas novatos a familiarizarse mejor con sus características distintivas y a descubrir qué tomates son los mejores para cultivar.
Bérbero
Esta variedad fue creada para cultivo en condiciones de invernadero. Las revisiones de muchos jardineros indican que es imposible plantarlo en campo abierto, ya que los arbustos no se adaptan bien a los cambios de temperatura.
Durante el período de crecimiento, los arbustos crecen hasta dos metros de altura, por lo que deben atarse a un soporte y cortarse periódicamente. Es mejor dejar solo dos tallos durante la formación del arbusto. Esto será suficiente para obtener una buena cosecha.
Los frutos de los arbustos se recogen en racimos, que contienen alrededor de 65 tomates. Tienen una superficie lisa y una forma ovalada. Cuando está completamente maduro, el peso de la fruta más grande es de 50 gramos. La fructificación del agracejo dura todo el verano y finaliza a principios de otoño.
Nuez moscada blanca
Puede cultivar un tomate de este tipo en casi cualquier región del país. Sin embargo, en el carril central, se recomienda plantarlo en invernadero, ya que la planta no tolera mal las bajas temperaturas.
Una característica distintiva de la variedad son los arbustos que crecen hasta dos metros y medio. Las plantas no permanecen por mucho tiempo sin una liga, por lo que es mejor unirlas inmediatamente al soporte.
La ventaja de la variedad es la resistencia a muchas enfermedades. Al cultivar White Muscat, no puede temer que los arbustos se enfermen y mueran.
Los frutos tienen forma de pera y tienen una piel dorada que los distingue de otras variedades. Los tomates cherry maduros pesan unos 30 gramos. Se pueden utilizar para procesamiento, enlatado y consumo fresco.
Deleite
Puede plantar estos tomates en la calle y en un invernadero. Los arbustos de tomate no son tan altos como en las variedades anteriores y solo miden un metro y medio de largo. Sin embargo, también es necesario sujetarlos y atarlos periódicamente. Para obtener más rendimiento, se recomienda formar los arbustos en dos o tres tallos.
Los frutos maduros son redondeados y de color rojizo. Su peso es de unos 40 gramos. Se diferencian de otros tomates en su dulzura. El tomate Delight se utiliza a menudo en la conservación y en la creación de diversos snacks. Se puede agregar a cualquier receta que deba contener tomates.
Pulgarcita
Esta variedad de maduración temprana está completamente madura 95 días después de la siembra. Se recomienda cultivarlo en condiciones de invernadero, ya que los arbustos no pueden hacer frente a las heladas nocturnas de primavera. La altura de la planta es de un metro y medio, por lo que hay que atarla a un soporte.
Los frutos rojos suaves y redondeados se forman en arbustos de tomate, que pesan solo 20 gramos. El rendimiento de Thumbelina es bastante bueno. Se pueden cosechar cinco kilogramos de tomate de un metro cuadrado.
Las principales ventajas de la variedad incluyen su sabor y resistencia a las enfermedades más comunes.
Irishka
Irishka atraerá a las personas que aman las variedades de tamaño insuficiente. Es ideal para plantar al aire libre. La temporada de crecimiento de la planta es de 95 días en promedio. Los arbustos de tomate no tienen que estar atados, ya que su altura es de solo 50-60 cm.
Los frutos redondeados son de color rosa. Cada uno de ellos pesa 75 gramos. Irishka se diferencia de otros tomates en su sabor. Las frutas de Irishka son las más sabrosas y jugosas, por lo que a menudo se usan para crear salsas y ketchup. Se pueden cosechar diez kilogramos de tomates en un metro cuadrado de tierra.
Las principales ventajas de los tomates incluyen su resistencia a las enfermedades, su idoneidad para el transporte y la capacidad de soportar temperaturas extremas.
Conclusión
Cultivar semillas de cereza es bastante simple. Para hacer esto, es suficiente averiguar cuántas variedades comunes de tales tomates existen y elegir la más adecuada.
