Cómo criar y criar patos de Pekín en casa.
El pato de Pekín es una de las mejores razas de pato de carne. No solo se cría en todas partes, sino que también se usa en trabajos de mejoramiento para criar otras variedades. Considere la descripción y las características, los pros y los contras, así como la tecnología de cría del pato de Pekín en el hogar, la dieta de alimentación, los requisitos para las condiciones de mantenimiento y cuidado de esta raza.
Historia de origen y distribución
La raza fue criada hace unos 3 siglos en China. En el siglo XIX, el pato de Pekín se introdujo en América y luego en Europa. Ahora, en la avicultura, la raza está muy extendida tanto en granjas industriales como en granjas privadas. Muchas razas de patos, incluidas las razas de pollos de engorde, evolucionaron a partir de esta raza.
Descripción y características del pato de Pekín.
El pato tiene un físico poderoso, tiene una espalda y un pecho anchos, una cabeza grande y un cuello curvo. Tiene una frente prominente y un pico grande y plano de color naranja brillante. Alas grandes y cola pequeña con un extremo levantado. Las piernas son cortas, el plumaje es denso. Su color es predominantemente blanco puro, aunque hay aves de plumaje crema.
Los dracos y los patos son casi del mismo tamaño, pero más grandes que los almizclados. Cuando se cruza con ellos, se da mulard, que crecen más que los padres. Las hembras de Pekín ponen huevos de color blanco o azulado, sin olor ni sabor específicos. Característica de productividad:
- el peso de un draco adulto es de 3.5-4 kg, patos - 3-3.5 kg;
- peso de los patitos de 2 meses - 2.7-3 kg;
- el número de huevos puestos por año - 150 uds. (cada uno - 90 g).
Los patitos se crían para el matadero durante 60-70 días. Hasta esta edad, crecen intensamente, luego comienza la muda y aumenta el consumo de alimento. Los avicultores prefieren sacrificar durante este período también porque el ave luego desplumó mal. Salida letal - 70%.
Lados positivos y negativos
A pesar de los defectos menores, los patos de Pekín son venerados por los avicultores de diferentes países y, al elegir una raza para la reproducción, los prefieren a otras variedades.
Requisitos de mantenimiento y cuidado
Debido a la sencillez de las condiciones de mantenimiento, la buena tolerancia al calor y al frío, los patos pueden vivir en un gallinero simple, sin comodidades.Debe prestar atención a la humedad, que debe mantenerse entre 65 y 75%.
En verano e invierno, las aves pueden vivir en un establo, debe ser espacioso (para patos adultos, el área debe ser de 0.5 m2 por 1 pato, para patitos - 1 m2 para 12-16 cabezas), ligero y ventilado. Como ya se mencionó, a los patos de Pekín no les gusta la humedad, por lo que debe controlar la limpieza y la humedad de la arena. El pájaro no tolera corrientes de aire, por lo que es necesario cerrar todas las grietas en las paredes y ventanas. La arena se puede colocar a partir de turba seca, virutas, paja. El grosor debe ser de 30 cm, si agrega una capa nueva encima, puede cambiarla 2 veces al año. O quítelo con frecuencia tan pronto como la capa se ensucie.
En verano, los patos deben mantenerse a una temperatura no superior a 25 ° C, en invierno, no inferior a 10 ° C. Si están demasiado calientes o fríos, comerán peor, el aumento de peso disminuirá. Cuando se mantiene en la casa, debe ventilarlo todos los días para volatilizar el amoníaco y otros compuestos dañinos. Para la ventilación, es necesario colocar ventanas en la pared con un área de 100 cm² por m² de la habitación. La iluminación es natural en verano, artificial en invierno, hasta las 10-12 horas.
Que alimentar a la raza Pekín
Al compilar una dieta para patos de Pekín, debe tener en cuenta las características de la raza: tienen un metabolismo acelerado, la comida pasa rápidamente por los intestinos. En este sentido, los patos deben estar provistos de alimento en todo momento. El aumento de peso del ave depende de esto.
Los alimentos con proteínas deben incluirse en la dieta de los patitos de Pekín. En cuanto a la dieta, las aves son omnívoras, pueden comer todo lo que se les ofrece, pienso vegetal y animal. Se les da puré de cereales, pasto, vegetación acuática. Para reponer el cuerpo con vitaminas, proteínas: pescado, desechos lácteos, suplementos minerales. Los patos comen mucho y, a menudo, si les falta comida, comienzan a perder peso.
Se observa que los patos de Pekín son patos ruidosos y fácilmente excitables. No a todo el mundo le gusta. Para no escuchar los cantos de los patos, es necesario proporcionar al ave todo lo que necesita. Si los patos viven en una habitación limpia y cálida, lejos de otras criaturas vivientes, graznarán menos. Las aves se sacrifican a los 2 meses de edad, antes de la muda. Los patitos ya pueden alcanzar un peso de unos 3 kg, luego comienzan a gastar energía en el crecimiento de las plumas, por lo que se reduce el aumento de peso. Tener patitos se vuelve menos viable económicamente a medida que aumentan los costos de alimentación.
Además, la carne de las jóvenes de Pekín no es grasosa, pero engorda con la edad. Se prepara un plato famoso a partir de él: el pato Pekín.
Crianza en casa
Los patitos de Pekín se distinguen por su vitalidad, a diferencia de los pollos, sobreviven después de eclosionar más del 95%. Los polluelos nacen en una incubadora, puede confiar la eclosión y la crianza. Para un marcador, debe seleccionar solo los mejores especímenes de huevos, grandes, frescos y con una cáscara lisa. Para obtener un ave de pura sangre, debe seleccionar huevos de hembras y machos de Pekín.
Después de la eclosión, los patitos se mantienen durante 1 mes en una incubadora, bajo una lámpara, con una humedad del aire moderada. El primer alimento para los polluelos es huevo cocido, requesón y papilla de grano triturado. Poco a poco, es necesario transferir los patitos a la dieta de un ave adulta, para dar pasto, lenteja de agua, puré de granos. Así como peces pequeños, residuos lácteos, aditivos minerales.
Luego, los patitos mensuales se transfieren a la manada para su crecimiento. Si organiza la alimentación y el mantenimiento correctamente, los patos de Pekín pueden considerarse beneficiosos para la cría doméstica.Puedes quedarte con una pequeña cantidad u organizar una granja de patos para la producción de carne y huevos. La cría de patos de Pekín es rentable, los huevos para incubar, los patitos de raza pura y los adultos no son baratos. Los cruces con otras razas y especies pueden generar ganancias, por ejemplo, puede comenzar a criar mulard.
Enfermedades frecuentes
Los patos que viven en una habitación húmeda y soplada sufren resfriados. Los patitos pequeños pueden morir por esto. Las enfermedades y los problemas son típicos de los patos adultos:
- esófago obstruido causado por verduras ásperas;
- prolapso del oviducto en las hembras, el motivo son los huevos grandes, el tratamiento consiste en lavar el oviducto con permanganato de potasio o alumbre durante 5-7 días;
- desplumando plumas, la razón es la falta de vitaminas y minerales, el tratamiento es la adición de suplementos minerales y vitamínicos, carbón vegetal, conchas trituradas a los alimentos.
Para no perderse el inicio de la enfermedad, observan al pájaro, más a menudo lo examinan. Ante los primeros signos, como disminución del apetito, letargo, depresión o embotamiento y pérdida de las plumas, consulte a su veterinario.
Para la prevención de infecciones, los animales jóvenes se sueldan con preparaciones vitamínicas y se preparan vacunas. Limpiar y desinfectar las instalaciones, inventariar, controlar la limpieza de los piensos. Pasee al pájaro al aire libre, o mejor, en un estanque donde nadará. Las personas enfermas deben separarse de las personas sanas durante el tratamiento y devolverse solo después de la recuperación.
El pato de Pekín es conocido por los avicultores que crían patos para carne o para cría. La raza tiene muchas ventajas y pocas desventajas, por lo que es apreciada. La gente de Pekín crece rápidamente, alimenta la carne con un alimento estándar simple, su calidad es reconocida por todos los expertos culinarios.
