¿Cómo se puede identificar una variedad de uva por la apariencia de las hojas y el sabor del fruto?

A veces te encuentras con uvas mientras caminas por las afueras de la casa de campo y tratas de comprender qué tipo de variedad era. A continuación, surge la pregunta de cómo determinar la variedad de uva solo por el aspecto de la planta. Hay varias formas de determinar la afiliación varietal de la vid.

Cómo reconocer la variedad de uva

Cuando es imposible reconocer la variedad de uva, pero es muy necesario hacerlo, los residentes de verano intentan averiguar la afiliación varietal por la aparición del arbusto. Todas las plantas se dividen en dos categorías: mesa y técnica.

Para determinar la variedad de una planta, se presta atención a los siguientes aspectos:

tipo de uva

  • resistencia a las heladas;
  • sombra de racimos de uva;
  • el propósito de las uvas;
  • el período de maduración del cultivo;
  • inmunidad a enfermedades y plagas.

Métodos para determinar la variedad de arbustos de uva:

  • en una placa de hoja;
  • la apariencia del racimo;
  • pulpa de uva.

La combinación de estas características da una idea de la variedad y ayuda a definirla.

racimos de uva

Método de determinación por hoja

La forma más común de determinar la afiliación varietal de los arbustos de uva es por la apariencia de la hoja. Puede ser difícil para un residente de verano sin experiencia comprender cómo difieren las hojas de diferentes variedades. Pero un cultivador experimentado distingue inmediatamente los arbustos por la placa de la hoja.

Características de la estructura de la hoja de uva.

La hoja de parra suele tener cinco o cuatro lóbulos. Algunos híbridos tienen hojas enteras. Bordes dentados leves. La hoja es de forma redonda, con nervios pronunciados. Las hojas jóvenes son más pequeñas que las viejas.

Los híbridos tienen diferentes tonos de hojas. Varía de verde claro a verde intenso. Las hojas de parra son delgadas, no jugosas. Debido a esta propiedad, las hojas no necesitan mucha agua. Las hojas tiernas son más jugosas que las viejas. En algunos híbridos, las placas de las hojas son más jugosas; estas variedades todavía se usan para hacer dolma.

el propósito de las uvas

Tipos principales

Hay varios tipos de hojas de parra: de cuatro lóbulos, de cinco lóbulos y enteras. La apariencia de la hoja depende de la variedad de la planta. Antes de continuar con la definición en la hoja, averigüe a cuál de los tres tipos pertenece.

maduración del cultivo

Por plato

Muchos productores y criadores están pensando en crear una base única con fotografías de las hojas de varios híbridos de uva, para que cada residente de verano pueda determinar rápidamente a qué variedad pertenece la planta.

Determinar la variedad en la placa de la hoja es la forma más fácil. Por ejemplo, en el híbrido Agadai, la hoja es grande, redondeada, con venas pronunciadas, pertenece al tipo de cinco lóbulos.

El híbrido Aligote también tiene cinco hojas por hoja. Pero la hoja parece sólida debido a la pequeña distancia entre los segmentos. En tamaño, la placa de la hoja es grande o mediana.

La variedad Asma se distingue por una hoja de tres hojas, la forma del plato es redonda. Delicia de uva caracterizado por una placa de tamaño mediano, con cinco lóbulos de tamaño mediano.

en la placa de la hoja

Por forma

La segunda característica a la que se presta atención a la hora de determinar la variedad es la forma. La placa de la hoja es de pequeña a grande.

Las hojas de la uva son ovaladas, en forma de cuña y ovoides. Para determinar el híbrido, elija una hoja grande y sana y dóblela. Algunas variedades tienen cortes laterales profundos y otras no. También preste atención a los dientes en los bordes de la placa de la hoja. Son grandes, pequeños, afilados y aburridos. Esta característica también es muy importante.

hojas ovaladas

Por cuchillas

Otra parte característica de la planta, por la que se determina la variedad, es el número de láminas. Las palas pueden ser siete, cinco, tres, también pueden ser macizas o con disección pronunciada de las palas.

La pubescencia en algunas plantas es tan fuerte, especialmente en cultivos jóvenes, que es imposible confundir la variedad. Por ejemplo, en el híbrido Pinot, la pubescencia es densa, lo que cambia el tono de la hoja. La pubescencia de Madeleine Anjivine parece una telaraña. Está completamente ausente de Karaburno.

número de hojas

Por color

En diferentes híbridos, el tono del follaje cambia de verde claro a verde intenso. Por ejemplo, las uvas Clerette tienen hojas oscuras. En Summer Muscat, la parte superior de la hoja es del mismo color que la superior. Pinot Noir adquiere un color burdeos en otoño.

sombra de follaje

Cómo reconocer la baya

Además de la apariencia de la placa de la hoja, lo segundo a lo que debe prestar atención al determinar la variedad es la característica de las bayas. Es más fácil determinar la variedad por bayas que por hoja.

aprender por baya

Que hace que las frutas sean especiales

Los racimos de uvas se diferencian de varias formas:

  • tono de piel;
  • el tamaño de la uva;
  • forma de manojo;
  • maduración de frutos.

Todas las variedades de uva generalmente se dividen en magras, de alto rendimiento y de alto rendimiento. La apariencia y el rendimiento de los racimos dependen de las condiciones climáticas, los nutrientes del suelo y la región de crecimiento. Los racimos son de tamaño pequeño, mediano y grande. Esta característica depende tanto de la variedad como de factores externos (cuidado de los arbustos). Los racimos grandes crecen hasta 26 cm, medianos - hasta 18 cm y pequeños - hasta 10 cm.

Karaburnu, Preobrazhensky, Viking se distinguen por grandes grupos. Zest, Elegant tiene un tamaño de racimo mediano. Muscat Ottonel, Bianca pertenecen a variedades con racimos pequeños.

frutas especiales

Especificaciones

Hay varios tipos de uvas que se diferencian por el color de la piel:

  • rosado;
  • blanco;
  • el negro;
  • rojo.

Las bayas son de forma ovalada, alargada, puntiaguda y redonda.

tipos de uvas

La forma más sencilla es averiguar a qué tipo de uva pertenece, por el sabor de las frutas maduras. Pero este método solo es adecuado para viticultores experimentados. El grosor de la piel, la jugosidad de la pulpa y el número de semillas también pueden ayudar a determinar la variedad.

A pesar de que cada variedad de uva tiene muchas características distintivas, solo un viticultor profesional puede determinar con precisión la variedad. De acuerdo con características tales como la astringencia de las bayas, el regusto, la jugosidad, la acidez, solo una persona que ha estado cultivando uvas durante más de un año puede decirlo con certeza.

frutas maduras

Con la ayuda de racimos

La apariencia de un grupo es de varios tipos:

  • ramificado
  • cilíndrico;
  • afilado
  • cónico.

Al determinar la variedad, se presta atención a la densidad de las uvas. El racimo es suelto, denso, muy suelto y de densidad media. Cabe señalar que el tamaño del racimo también depende de factores externos, por ejemplo, el clima y la fertilización. Pero el tamaño de la fruta, en cualquier caso, no debería ser radicalmente diferente en tamaño.

tipo de racimos

En la primavera, la disolución del arbusto por el tipo de flor.

Por el tipo de flor es imposible determinar a qué especie pertenece el arbusto de uva. La única forma de averiguarlo mediante la disolución de la inflorescencia es cuando comenzó el período de floración del arbusto. Diferentes híbridos florecen en diferentes momentos. La planta puede ser de maduración temprana, con un período de maduración medio y tardía. Pero esta característica es solo una adición al estudio de la apariencia de la placa de la hoja y las bayas.

disolución del arbusto

otros metodos

Es posible determinar la afiliación varietal de los arbustos de uva solo por la apariencia de la placa de la hoja, la forma y el tamaño del racimo, las bayas y el período de floración de la planta. No hay otras formas precisas de determinar. Especialmente para jardineros novatos que cultivan uvas durante el primer año.

Es posible determinar la variedad por la resistencia a las heladas, la resistencia a las enfermedades y el tamaño del arbusto solo si ya existen algunas suposiciones sobre la variedad. Y estos signos solo pueden orientar la elección del correcto.

afiliación de grado

¿Cuál de los signos es el más preciso?

Es imposible decir de manera inequívoca cuál de los signos de la definición de híbrido es correcto. Para algunos, es más fácil determinarlo por la apariencia de la hoja, mientras que otros pueden identificar fácilmente la variedad por las características de las bayas.

Vale la pena señalar que la mejor manera de averiguar a qué especie pertenece un arbusto de uva es estudiar todas las partes de la planta y las características de crecimiento. De hecho, muchas variedades tienen la misma estructura de hojas, pero diferente color de bayas o densidad de racimo. Y viceversa.

Por último, pero no menos importante, se presta atención al período de maduración, período de floración y resistencia a las heladas. A veces, la variedad puede estar determinada por la región de cultivo. Algunas plantas crecen solo en condiciones climáticas específicas y no echan raíces en otras regiones.

definición de híbrido

Reseñas
  1. Víctor
    7.07.2019 20:18

    dios mio .. que tipo de moralidad puedes conseguir 5000 variedades .. que son las hojas que carajos frutos

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Ahora mismo acecho


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